天猫食品品质抽检检验要求，牛排规则-淘铺王

2023年05月29日公示的本规则将在2023年06月05日开始实施。

以下是规则的具体内容：

不合规项目的描述和重要性等级划分。

检验标准描述不符的项目。

文件一经注明日期，其后的所有修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本规则。未标注日期的引用文件，适用本规则的是其最新版本。

现行有效的商品明示企业标准已经进行备案。

2. 商品质量要求在平台上得到明确规定。

3. 相关国家法律、法规、规章明确规定的商品质量指标和要求，以及商品明示的质量标准。以下是一些国家标准的例子：

食品安全国家标准GB 2760规定，如果食品添加剂的类别或添加量没有在标准内明确规定，那么默认情况下是不能添加的。

食品安全国家标准GB 2761规定了食品中真菌毒素的限量。

食品中污染物限量的国家标准是GB 2762食品安全国家标准。

农药最大残留限量的国家标准 GB 2763 是食品安全标准。

食品中致病菌限量的国家标准是GB 29921食品安全标准。

《GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则》

GB 28050是一项食品安全国家标准，它规定了预包装食品营养标签的通则。

国家标准GB 13432规定了预包装特殊膳食用食品标签的要求。

食品营养强化剂使用卫生标准国家标准 GB 14880 是食品安全的一部分。

食品中兽药最大残留限量的国家标准是GB 31650食品安全标准。

国家标准GB 4789.2规定了食品微生物学检验的菌落总数测定方法。

大肠杆菌群计数是由国家标准GB 4789.3规定的食品微生物学检验项目之一。

食品微生物学检验的国家标准GB 4789.4涉及沙门氏菌的检验。

食品微生物学检验国家标准GB 4789.10对金黄色葡萄球菌进行检验。

兽药最高残留限量已被农业部公告第235号规定在动物性食品中。

农业部发布了第193号公告，其中包括食品动物禁用的兽药及其他化合物清单。

《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)的通知》已经由整顿办函〔2010〕50号印发。

印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第五批)的通知》的整顿办函〔2011〕1号。